外阴湿疹是如何引起的

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痛风病友只能吃碱性食物如何分辨酸性和碱性 [复制链接]

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高尿酸是继高血压、高血脂、高血糖后的第四高,每十个人里就有一个尿酸偏高的。尿酸控制不好,就容易引起痛风发作。一些患者在饮食方面谨小慎微,偏听偏信了很多“谣言”。

或许,你有听说过以下这些:

痛风要吃小苏打片碱化尿液

痛风应该多喝苏打水

痛风是酸性病,不能吃酸的东西

尿酸都这么高了怎么还在吃这些酸味的

………

再比如说民间广为流传的这句毫无事实根据的话:“碱性体质好,酸性体质容易生病”,更是胡说八道。

要照这么说,对于痛风患者而言,酸性的食物就一定不能吃,而碱性的食物就能吃?那岂不是连醋都不能吃了?这真的不是碱性食物的软植入广告吗?

人体正常酸碱度科普

正常情况下,人体内液体的酸碱度都保持在一个正常范围,比如血液的pH值波动在7.35~7.45之间。呈弱碱性的,但是是健康的。因此,被吹得天花乱坠的碱性产品,就不要相信能有什么降尿酸的妙用了。

虽然酸碱体质是凭空捏造的一个非专业词汇,但是代谢后呈碱性的食物确实是对痛风有益的,比如:苏打水、*瓜、胡萝卜等碱性食物。在体内代谢后可呈碱性,会对尿液pH产生一定的影响,帮助尿酸排泄、降低肾脏尿酸结石的可能。不过得强调,虽然有益,但是作用十分有限,不能取代药物的治疗。

有酸味不等同于酸性食物

有酸味不等同于酸性食物,不要依靠味觉判断食物的酸碱性。因为任何食物、药物进入体内后,都会发生一系列复杂的物理、化学反应,最终被吸收的成分会发生改变。

以下这几种常见的酸味饮品,痛风患者是可以饮用的。

醋的主要成分是乙酸,醋的一大特点就是酸,它的pH值也的确小于7。但乙酸在进入身体后经过一系列的反应,最终生成二氧化碳和水,二氧化碳随呼吸排出体外,剩下的水也不再是酸性的了。

所以醋完全可以放心吃,但需要避免和碱性药物同服。

柠檬的有效成分较多,富含维生素C、钾、柠檬酸等,无法通过单个化学成分来分析酸碱作用。但是,目前大多学者认为,富含钾、钙、镁等金属元素的食物大多具有碱化作用。

更何况,大家一般不会直接食用柠檬,大多是柠檬水的形式,所以,柠檬水也不用规避。

酸奶是乳酸菌发酵产品,奶类食物代谢一般后呈碱性。而且酸奶的嘌呤值并不高,最好选择低脂酸奶。

高尿酸血症、痛风发病的主要原因中,有80%是由于嘌呤代谢功能紊乱,造成的尿酸增多。有20%和日常饮食有关,火锅、串串、烧烤、海鲜、高汤等容易诱发痛风。痛风患者需要进行饮食管理,适合吃鸡蛋、牛奶、瘦肉;另外,蔬菜中的香菇、豆类、紫菜等尽量不要吃;可以吃一些利尿的蔬菜,比如:冬瓜、南瓜等。痛风一旦发作请医院规范治疗。

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